ホテルグルメ

横浜ロイヤルパークホテルで鉄板焼きディナー。鉄板焼きレストラン「よこはま」にて。

こんにちは。
旅行&ホテル&グルメ大好き、夏目です。

今回はホテルグルメ編。

横浜ロイヤルパークホテルのレストラン「よこはま鉄板焼きディナーをしてきたので、

グルメレポートをお送りします(^^)

スポンサードリンク

横浜ロイヤルパークホテルのレストラン「よこはま」で鉄板焼きディナー。

今回は、忘年会と称して

横浜ロイヤルパークホテルの鉄板焼きレストランよこはま

で素敵ディナーを頂いてきました。

レストラン「よこはま」は横浜ロイヤルパークホテルの地下1階にあり、静かな大人の隠れ家的雰囲気。

横浜ロイヤルパークホテルの鉄板焼き「よこはま」

2
細長い鉄板の前に座るスタイルで、目の前でシェフが焼いてくれます。

スポンサードリンク


私達は量が多くなく、かつ魚介が頂ける
オーストラリアビーフディナー」をチョイス。

普段はお酒を飲まない私ですが、珍しくシャンパンを頼んで乾杯します。

3
まずは前菜が登場。

お野菜の火の通り具合や味付けが繊細で美味しかったです!

焼いた栗というのも面白かった。

ロイヤルパークホテル横浜の鉄板焼き「よこはま」2
その後、サラダに続いて頂ける魚介のグリルを焼いてくれているところ。

魚介のグリルはバター醤油ソースか梅風味ソースが選べます。

5
焼きあがった魚介のグリル。

ホタテと白身魚(何の魚だったか忘れた・・・)が焼かれていて、同じく鉄板で作られた
バター醤油ソースと付け合せのワカメと焼いた紫蘇が絶妙にマッチしていて最高に美味しかった!

立派なホタテの火の通り具合も最高。

また食べたい!

スポンサードリンク

6

7
美味しい魚介を楽しんでいる間にもオーストラリア産の牛肉が焼かれています。

鉄板でカリカリに焼かれたガーリックチップとなぜか薄いトーストも準備されてます。

8
牛肉をフランベしているところ。

一気に炎が!

スポンサードリンク


9
牛肉がミディアムレアになったところで次の焼き野菜の準備も開始。

目にもとまらぬ速さで牛肉が一口サイズにカットされていきます。

10
完成したサーロインステーキ。

大根おろしソース、わさびソースとともに、添えてあるにんにくチップものせて頂くと最高です。

下にあるトーストはそのまま食べてもいいし、お肉を巻いて食べてもいいそうです。

スポンサードリンク


11
この後、焼き野菜とご飯、お味噌汁で食事を終えて鉄板のない普通席へ移動。

木苺のシャーベットと紅茶を頂きながら楽しくおしゃべりを続けられました。

 

食事が終わったら別の席に移動できるのはいいですね。

鉄板の席が空くから次のお客様も待たせないし、利用する方はデザートを楽しみながらのんびりすることもできるし。

実はちゃんとした鉄板焼きを頂くのが始めてだったのですが、さすがは一流ホテル。

サービスが行き届いていて出しゃばりすぎず程良くて、「これが訓練されたサービスなんだな」と実感できました。

雰囲気は落ち着いていますが、かしこまり過ぎていないのでまた利用したいと思います。

味も雰囲気も素敵でした(^^)

以上、
「横浜ロイヤルパークホテルで鉄板焼きディナー。鉄板焼きレストラン「よこはま」にて。」
でした。

→ホテルディナーのお得なプランを検索する